※ 您当前的位置:网站首页 > 新闻资讯 > 公司新闻

裕峰学堂|裕峰环境开展“裕”见“峰”味厨艺大比拼

网站编辑: │ 发布时间:2021-06-22 

“裕”见“峰”味


  为丰富公司员工的文化生活,展示厨师厨艺,提升专业技能,促进厨师团队的深入交流,更好地服务合作单位,6月21日,浙江裕峰环境服务股份有限公司组织开展了二O二一年第一期“裕”见“峰”味厨艺大比拼活动。

  本次活动由裕峰环境物业中心组织,公司董事长兼总经理薄一峰、副总经理陈小敏及管理层人员参加,并特邀合作服务单位主要领导参与。

活动规则

  由裕峰环境物业中心总监沈艳介绍活动规则:三道菜品-冷菜、热菜、特色菜,评委根据名、色、香、味、形、特色打分。

上菜

  遇见风味、将军令、鱿鱼菊、香酥核桃肉、九转套肠、翡翠虾球、裕峰一品鲜……切菜、入锅、翻炒、摆盘,厨师们使出浑身解数,追求每个细节的精致和完美,一道道摆盘精致、味道可口的菜肴一一呈现。

荣誉榜

“最佳厨师奖”-沈万龙

  评委们对菜品逐一品尝后多角度进行打分,一道道美食面前,要打出个高低分数来还真不是件容易的事。精湛的刀工、丰富的色彩、陶醉的口感、精致的摆盘,评委们阵阵赞赏。最后,来自公路段的沈万龙夺得“最佳厨师奖”。

  “裕”见“峰”味厨艺大比拼活动的开展,旨在提高厨师的业务技能水平,促进交流互补,增强服务意识,提高合作服务单位的满意度。