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二十四节气|冬至

网站编辑: │ 发布时间:2020-12-21 


冬至来临

2020/12/21

  冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,于每年公历12月21-23日交节。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

气候特征

  冬至,标志即将进入寒冷时节。冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天,冬至过后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天开始逐渐变长。俗话说:“吃了冬至面,一天长一线。”冬至这天并不是一年中最冷的日子,冬至过后,气候会由暖转寒,继而由寒转暖。

冬至饮食

北方普遍吃水饺

  在北方,饺子是冬至时饭桌上必不可少的角色。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药的善行。

山东滕州羊肉汤

  相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。

江南米饭

  在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子作恶多端,死于冬至这天,死后化为厉鬼,继续残害百姓。但是,这个厉鬼最怕赤豆。于是,人们就在冬至这天煮吃赤豆饭,用以趋避厉鬼,防灾祛病。

潮汕、闽南吃汤圆

  潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。

冬至养生

起居

  冬至气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上,应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。

药补

  冬至前后,有些人喜欢药物进补,比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物,服用口感滑润爽口,既能进补,又能治病。

食补

  俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物,也是极好的。

冬已至,春可期。

山河无恙,人间皆安!